Risotto aux épinards et butternut au cookeo

Risotto aux épinards et butternut

Name: Risotto aux épinards et butternut
Prep time: 6 min
Cook time: 16 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cookeo
Ingredients: 240 g de riz arborio; 1 butternut; 3 poignées d'épinards; 2 échalotes; 10 cl de vin blanc; 50 cl d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 1 c.à.c d'huile d'olive; sel.

Recette Thermomix

Facile

Préparation : 6 min Cuisson : 16 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

240 g de riz arborio

1 butternut

3 poignées d'épinards

2 échalotes

10 cl de vin blanc

50 cl d'eau

1 cube de bouillon de légumes

1 c.à.c d'huile d'olive

sel.

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Préparation de la recette

1D'abord rincez le riz, pelez et coupez le butternut en petits cubes, lavez et ciselez les feuilles des épinards, émincez les échalotes.

2Ensuite versez l'huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir les échalotes pendant 2 à 3 minutes en remuant en mode dorer.

3Puis ajoutez en dessus les cubes du butternut et continuez de dorer pendant 2 autres minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Risotto aux épinards et butternut au cookeo , un délicieux plat de riz pour votre dîner , Vous y trouvez ici la recette cookeo.

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Recette ajoutée le 20/01/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto aux épinards et butternut

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Soupe au potiron et légumes.