Tajine de boeuf aux carottes : un boeuf carotte revisité !

Tajine de boeuf aux carottes

Name: Tajine de boeuf aux carottes
Total time: 30 min
Cuisine: boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Recettes et Récits

Quelques mots sur cette recette

Un grand classique de la cuisine traditionnelle revisité en tajine.

Voir la recette

automne boeuf carottes légumes racines mijoté tajine viande

Recette ajoutée le 04/01/19 - Mise à jour le 05/01/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes et Récits partage également ces recettes.

Mon veau Marengo

Si Marengo est juste une bataille napoléonienne pour toi, ce post est pour toi !

Coleslaw à ma façon

Ma recette de coleslaw avec un petit quelque chose en plus !

Tajine de boulettes de boeuf aux épices

Des boulettes de boeuf, certes...... mais parfumées, pleines de saveurs !

Commentaires

Voir aussi

technique

Pot-au-feu

Réussir un bon pot-au-feu de boeuf traditionnel des familles.

technique

Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

pratique

Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

pratique

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

recettes

Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

recettes

Moi froid ? Jamais !

Blanquette, bourguignon, pot-au-feu... Tous les classiques hivernaux du Chef !

recettes

Vive les recettes de bons petits plats mijotés !

Réchauffés, il sont encore meilleurs

recettes

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Plus de recettes

Tajine de bœuf aux poires et carottes de Kilometre-0

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tajine de boeuf aux carottes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Goûtu.org pour accompagner la recette Chili con carne à la Mexicaine.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !