1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boeuf mode à la provençale
Mon boeuf mode à la provençale
Mon boeuf mode à la provençale

Boeuf mode à la provençale

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Qui dit automne, dit saison du boeuf mode. Mais comme il fait encore beau, j’ai eu envie de le faire à la mode provençale. Un classique revisité qui a le goût du sud et qui séduira les papilles de vos convives.

Voir la recette
Recette ajoutée le 23/09/18  -  Mise à jour le  08/11/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Vive les recettes de bons petits plats mijotés !
Vive les recettes de bons petits plats mijotés !

Réchauffés, il sont encore meilleurs

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes et Récits partage également ces recettes.

Ragoût de pommes de terre et carottes au lard fumé
Tajine de boeuf aux épinards et aux olives
Mon veau Marengo

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Détailler des tournedos
Détailler des tournedos

dans le cœur du filet de bœuf.

Pot-au-feu
Pot-au-feu

Réussir un bon pot-au-feu de boeuf traditionnel des familles.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce
Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Vive les recettes de bons petits plats mijotés !
Vive les recettes de bons petits plats mijotés !

Réchauffés, il sont encore meilleurs

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?
Qui mange un oeuf mange un boeuf ?

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Moi froid ? Jamais !
Moi froid ? Jamais !

Blanquette, bourguignon, pot-au-feu... Tous les classiques hivernaux du Chef !

Des recettes à l'effet boeuf !
Des recettes à l'effet boeuf !

Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0