J'ai testé de faire le granola maison pour plusieurs raisons :
1) Voir si ça vaut le coup financièrement...
2) Les céréales que nous mangeons et donnons au petit déj à nos enfants sont bourrées de cochonneries (pesticides, sucres, gras,…) comme pour beaucoup de produits que nous consommons vous me direz… Mais là, au moins, je choisis les ingrédients que je souhaite d’où ma 3e raison…
3) Mon granola/muesli est personnalisé, j’y mets ce que je veux dedans…
4) Anti-gaspi parce que je vide mes placards, les ingrédients manquant, je les achète bio en vrac, mon muesli est stocké dans une boite en « dure » donc moins de déchets = plus écolo
Les proportions pour un bon granola équilibré, à adapter en fonction de vos goûts :
-43 % de céréales
-24 % de fruits à coques
-7% de fruits secs
-24% de chocolat
-2% de graines au choix
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De l'entrée au dessert, quelques idées pour gourmets pressés. Des recettes simples et rapides pour papilles exigeantes.
Des recettes savoureuses sans renoncer à la plage ni aux grasses matinées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Eldorami pour accompagner la recette Granola maison aux graines et au sirop d'érable.
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