Salade Coleslaw de brocoli, carotte et pomme

Coleslaw de brocoli, carotte et pomme

Popotte

Facile

Préparation : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Idéal pour accompagner les premières grillades, Le coleslaw est une salade de chou très populaire aux USA. Le coleslaw est composé de chou et de carotte râpé agrémenté de mayonnaise.

Il existe pleins de recettes différentes avec du chou rouge, des pommes, de l’ananas. Dans mon cas, il me restait un fond de paquet de brocoli surgelé, du coup j’ai remplacé le chou blanc par le brocoli ! J’ai le droit, c’est une variété de chou le brocoli !

J’ai préparé également une « sauce » allégée, à la place de mettre que de la mayo, j’ai coupé avec un yaourt à la grecque.

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Recette ajoutée le 15/04/24 - Mise à jour le 05/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Coleslaw de brocoli, carotte et pomme

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Salade coleslaw chou blanc et carottes.

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Cherry Limeade

Il n'y a pas d'erreur dans le titre de la recette,c'est bien la Cherry Limeade et non Cherry Limonade car cette boisson est faite avec du citron vert (lime) et non du citron jaune (lemon)... Boisson nord-américaine, inspirée du rickey, un cocktail inventé en 1883 par le Colonel Joe Rickey. Aux USA, il est fait avec des cerises en boite (Maraschino cherry), perso j'ai profité d'avoir des cerises fraiches pour réaliser la recette.