Boulettes aux poireaux et citron - Recette par Popotte

Boulettes aux poireaux et citron

Popotte

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nouvelle recette de Yotam OTTOLENGHI qui fait mouche !

Dominance de poireaux dans ces boulettes, citronnées à souhait et tellement légère. Un vent de fraicheur !

Voir la recette

Recette ajoutée le 15/07/21 - Mise à jour le 19/07/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulettes aux poireaux et citron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec The Rolling Stones - Sympathy For The Devil

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Popotte partage également ces recettes.

Chaud-froid de tomates cerise

Une autre recette de Yottam Ottolenghi , un mélange de chaud froid. Les tomates cerise sont cuites au four et sont déposées sur un lit de yaourt à la grecque au citron. Idéal pour un apéro, un brunch ou une entrée estivale.

Tarte à la tomate et aux amandes

Bon, j’avoue la photo n’est pas terrible, mais le goût, miam ! Ça change de la traditionnelle tarte à la tomate moutarde. La petite touche d'originalité est apportée par la poudre d'amande que nous avons plus l'habitude de travailler avec du sucré qu'avec du salé. Très facile et de saison, avec une petite salade, c’est parfait ! Recette issue du livre « Plenty more » de Yotam OTTOLENGHI

Cake citron myrtilles

De retour avec une recette de Yotam OTTOLENGHI mais sucrée cette fois-ci. J’attendais avec impatience la saison des myrtilles pour tester cette recette.