Je suis très friande de risotto, crémeux et fondant, on peut en varier les versions à l’infini. En plat unique ou en accompagnement, il peut être tout simple ou très sophistiqué selon les ingrédients qui le composent. Aujourd’hui je vous en propose une version printanière avec l’ajout d’asperges vertes qui lui donneront cette saveur délicieuse.
Voir la recetteLe risotto s'adapte à toutes les saisons et à toutes vos envies.
Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
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A savourer en compagnie de Eagle-Eye Cherry - Save Tonight
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