Les érythréens se sont appropriés la recette de la salade italienne, la panzanella pour créer leur propre recette qui s’en inspire : la fata. Le contraste tomates cuites chaudes parfumées aux épices et tomates fraîches croquantes est très très agréable !
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Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.
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Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.
Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.
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