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Curry d'aubergines rôties à la cardamome, à la coriandre et à la menthe
Curry d'aubergines rôties à la cardamome, à la coriandre et à la menthe

Curry d'aubergines rôties à la cardamome, à la coriandre et à la menthe

Piratage Culinaire Piratage Culinaire

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Profitons de l'aubergine, avant que ce ne soit plus la saison :)...Aujourd'hui, je vous propose un plat très savoureux, qui peut nous faire voyager sur la route des épices et des herbes aromatiques : un curry d'aubergines rôties à la cardamome, à la coriandre et à la menthe...Il faut juste déguster !

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aubergines cardamome coriandre curry herbes aromatiques légumes fruits menthe mijoté plat principal épices
Recette ajoutée le 08/07/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Curry d'aubergines rôties à la cardamome, à la coriandre et à la menthe

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Crème brûlée aux nèfles.

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