Voici une recette toute simple à déguster à l'heure de l'apéritif, des petits cannelés au basilic et au parmesan. En fait, ces bouchées apéritives portent le nom de cannelés compte-tenu du moule utilisé mais la pâte est différente de la célèbre spécialité bordelaise.
Voir la recetteUne spécialité bordelaise qui se décline également en version salée.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Qu'elles soient sucrées ou salées, on craque tous pour ces gourmandises bordelaises.
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Une belle recette à préparer avec The Doors - Riders on the Storm
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