Pein

brie Z CHARAKTEREM INACZEJ

Parce que celles dont on a rêvé tout l'hiver sont enfin là...

Je vous ai déjà parlé de mes confits de canard que je fais chaque année en fin d’automne, j’en profite ainsi pour confire des gésiers, c’est tellement meilleur fait maison ! Après c’est tout simple, quelques pousses d’épinards, un bon fromage, souvent un brebis basque un peu sec mais un bon comté fera l’affaire, quelques noix et mes gésiers tièdes, un régal !

Torte Sacher, le fameux gateau de l’Autriche. Ce gâteau consiste en deux couches de pâte au chocolat aérée

Vous cherchez une recette de tarte à la ricotta, aux courgettes et aux lardons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

À la recherche d'une recette d'oeuf pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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L’osso bucco, j’adore cela ! Ici la sauce est excellente et bien parfumée avec la tapenade noire.

Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, et bien garnies en vert d’oignon,

Eau de miel citronnée : remède efficace ou mythe urbain ? De plus, une tasse d'eau chaude avec du miel et du citron est un remède apaisant pour les maux de gorge et la toux. Pourquoi le jeûne au citron et à l'eau avec du miel est-il une bonne idée ? Pourquoi vaut-il la peine de boire de l'eau chaude avec du citron et du miel tous les jours au matin?

En cette fin d'année et début d'hiver (assez clément chez nous il faut le dire...), je vous propose un cake aux poires, brie de Meaux et noix, un sacré mélange qui va en étonner plus d'un. Une recette idéale pour un apéritif festif... à décliner en format "mini" (pourquoi pas) pour un buffet. Sans plus de détour je vous livre la recette, Allez venez c'est par ici !

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