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Roses en bavaroise au basilic et gelée de fraises
Roses en bavaroise au basilic et gelée de fraises

Roses en bavaroise

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Difficulté moyenne
6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour une fête des mères gourmande, offrez quelques roses aux saveurs légères et raffinées.

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Recette ajoutée le 21/05/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

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C’est une entrée fraîche et joliment colorée, toute simple à réaliser. Et comme j’ai l’habitude aux beaux jours de préparer une salade qui contient les mêmes ingrédients à l’exception du cumin qui se marie parfaitement avec la betterave, j’en ai parsemé quelques graines sur mes marbrés. Cela rehausse et complète vraiment ce plat. Cette recette aurait été créée en l’honneur d’Andy Warhol, artiste Pop Art, pour ses couleurs vives, j’imagine.

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A écouter en préparant Roses en bavaroise

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Bavarois rubanné 3 parfums.

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