Polenta crémeuse au comté avec des champignons

Polenta au comté avec des champignons

Name: Polenta au comté avec des champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: polenta
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

SucreEtEpices

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien, composé d'une polenta au comté et de champignons poêlés au beurre et à la sauge. La polenta est crémeuse, avec du bon fromage qui file, on dirait de l'aligot de polenta. Elle se marie très bien avec les champignons. J'ai pris des champignons de Paris, mais si vous avez des champignons sauvages, c'est encore mieux. Un délice, nous nous sommes régalés.

Voir la recette

champignons comté cuisine facile cuisine santé cuisine végétarienne céréales fromages français légumes polenta

Recette ajoutée le 21/03/22 - Mise à jour le 02/03/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

La polenta dans tous ses états

Sabine Simon

Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.

D'autres recettes du même Gourmet

SucreEtEpices partage également ces recettes.

Gâteau à la crème fraîche, aux framboises et citron vert

Voici un gâteau aux parfums que j'aime beaucoup et qui se marient merveilleusement bien : citron vert et framboise. La crème fraîche apporte une consistance bien moelleuse à la pâte, les framboises - de la fraîcheur avec leur petit goût acidulé et les zestes de citron vert - du parfum et du peps.

Gratin façon raclette

Quand on n'a pas envie de sortir l'appareil à raclette, mais on veut tout de même en manger, on fait un gratin :-). Il contient les mêmes ingrédients de base et, au final, on y trouve son compte :-). Une petite salade verte pour accompagner le tout et le tour est joué.

Aiguillettes de poulet à la marmelade d'oranges

Voici un plat sucré-salé, on ne peut pas plus facile et rapide à faire, et qui nécessite peu d'ingrédients. Parfait pour un dîner ou déjeuner en semaine.