Une poêlée de poireaux fondus dans du beurre, des saint jacques juste cuites et quelques brisures de châtaigne pour rendre ce plat très simple ultra festif, une recette du chef Alain Passard.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La perle de Marie-Jo pour accompagner la recette Saint Jacques rôties, blinis au sarrasin, beurre aux algues et tagliatelles de poireaux.
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