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Houmous à la carotte et au cumin pour l'apéro
Houmous à la carotte et au cumin pour l'apéro

Houmous à la carotte et aux épices

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Contrairement à la recette traditionnelle de houmous, il n’y a ici pas d’ajout de tahini (crème se sésame) ni d’huile d’olive ou de jus de citron car les carottes aux épices préalablement poêlées sont déjà suffisamment par parfumées et apportent assez d’onctuosité une fois mixées avec les pois chiches.

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Recette ajoutée le 05/04/20  -  Mise à jour le  06/04/20 .

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