Name: Sauté de porc façon Carbonnade Flamande
Total time: 30 min
Cuisine: mijoté
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sauté de porc façon Carbonnade Flamande

My Culinary Curriculum

Quelques mots sur cette recette

Une bonne alternative à la carbonnade classique.

Voir la recette

automne carbonade mijoté porc viande

Recette ajoutée le 22/11/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

My Culinary Curriculum partage également ces recettes.

Boeuf braisé aux carottes et navets

Un plat mijoté longtemps et de saison

Sauté de porc miel, soja, oignons et champignons

Si comme chez moi vous n'êtes pas fan des côtes de porc voici une recette de les utiliser.

Filet mignon de porc aux citrons confits et ras el hanout

Une recette simple et parfumée

Commentaires

Voir aussi

technique

Haricot de lapin ou de lièvre

Une déclinaison du très célèbre haricot de mouton.

technique

Carbonade flamande

Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

pratique

Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

pratique

Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

recettes

Que mijotez vous ?

Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !

recettes

Rouelle, ma belle

Pour une rouelle tendre et juteuse, une cuisson lente est obligatoire

recettes

L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer

Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

Plus de recettes

Tomate farcie végétarienne façon crumble de Adelepomme

Baguette magique ou presque de Lutsubo

Jarret de porc laqué de Piratage culinaire

Number cake façon fantastik de Lespetiteschouquettes

Haricots coco façon baked beans de Mesgougèresauxepinards

Tarte à l'oignon façon pissaladière de Recettes au companion ou pas

Taboulé revisité façon mexicaine de Fleanette

Taboulé tomates cerises, mozzarella et endives de My culinary curriculum

Rosiflette, une tartiflette revisitée de Cécile michel

Hamburger agneau au cheddar sauce tartare de Kaderick

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauté de porc façon Carbonnade Flamande

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Filet mignon à la crème d’amandes.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !