Un plat d'hiver, une viande mijotée trois heures, un vrai régal.
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Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par MinutePapillote pour accompagner la recette Samoussas au boeuf à peine épicé.
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