Brownie chocolat noisette au potiron

Des mendiants, petites douceurs chocolaté surmontés de fruits secs torréfiés et de cranberry séchées. Un vrai bonheur!

Des petits biscuits façon cookie aux maxi pépites de chocolat

Ce gâteau est composé de noix de Grenoble, mais aussi de fécule, de café, de sucre complet et surtout de la fève Tonka qui lui donne un arrière goût très sympa. Ce grenoblois au café est une version plus healthy et diététique; au regard de la matière grasse qui n’a pas été ajouté. Mais attention il n’en demeure pas moins que cette recette sans gluten reste gourmande car la noix est un oléagineux qui est assez gras. Cet ajout de matière grasse était donc superflu pour moi.