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Marie Morin Galette au Chocolat
Marie Morin Galette au Chocolat

Galette des rois à la mousse au chocolat

Marie Morin Marie Morin
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
100 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
100 g de beurre ramolli
2 pâtes feuilletées
2 œufs
1 mousse au chocolat Marie Morin
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez le sucre et le beurre puis ajoutez la poudre d’amande. Ajoutez un œuf puis la
2Mousse au chocolat Marie Morin et réservez dans une poche à douille.
3Étalez une première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé et découpez un rond régulier en vous aidant d’une assiette. Pochez la crème d’amande au chocolat en partant du centre et en laissant 1,5 cm de rebord tout autour. Ajoutez une fève ! Séparez le jaune d’œuf pour badigeonner le rebord de la galette.
4Découpez la deuxième pâte feuilletée en forme de rond à l’aide d’une assiette légèrement plus grande que la précédente puis la posez sur la galette en cours de préparation. Soudez les rebords pour qu’ils adhèrent ensemble (recoupez si nécessaire).
5Décorez la galette à l’aide d’un couteau, badigeonnez au pinceau de jaune d’œuf et réservez au réfrigérateur 30 minutes.
6Préchauffez le four à 200°C, puis cuire 40 à 45 minutes. En fin de cuisson, badigeonnez la galette d’un sirop (sucre et eau) pour lui donner de la brillance !

Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous cherchez une recette de galette pour tirer les rois ? En voici une à la mousse au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

chocolat farinages galette des rois galettes mousse au chocolat Pâques épiphanie
Recette ajoutée le 19/12/23  -  Mise à jour le  20/12/23 .

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A écouter en préparant Galette des rois à la mousse au chocolat

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Best Recipes pour accompagner la recette Galette des rois aux pommes crues.

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