Zaatar rolls apéritifs tellement simple à préparer

Zaatar rolls

Name: Zaatar rolls
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte feuilletée
Ingredients: 1 rouleau (230 g) de pâte feuilletée; 2 cs de zaatar; 2 cs d’huile d’olive

Mariatotal

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 rouleau (230 g) de pâte feuilletée

2 cs de zaatar

2 cs d’huile d’olive

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez deux cuillerées à soupe de zaatar avec deux cuillerées à soupe d'huile d'olive.

2Déroulez le pâte feuilletée (l'idéal serait une pâte rectangulaire) et tartinez-la entièrement avec ce mélange au zaatar. Roulez la pâte sur elle-même en rouleau serré.

3Préchauffez le four à 180° (th. 6).Tranchez le rouleau de pâte feuilletée en rondelles d'environ 1 centimètre d'épaisseur et déposez-les, suffisamment espacées, sur une feuille de papier cuisson. Pour qu'elles dorent au maximum, enduisez éventuellement les rondelles de feuilletés d'un peu d'huile d'olive, à l'aide d'un pinceau.

4Enfournez environ 25 min. Vérifiez la cuisson. Vous pouvez monter la température du four à 200° (th. 7), les deux dernières minutes. Conservez plusieurs jours dans une boîte en fer.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Voici des petits gâteaux à apéritif au zaatar, faits à toute vitesse et délicieux ! C'est la grande mode du zaatar et on en trouve de plus en plus au milieu des condiments orientaux. Sur une pâte feuilletée du commerce, et hop, par ici les petits gâteaux à apéritif !

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cuisine libanaise cuisine orientale pâte feuilletée pâtes de base zaatar

Recette ajoutée le 09/12/23 - Mise à jour le 10/12/23 .

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Ces fameux petits palmiers que l'on achète sont aussi très faciles et ultra-rapides à faire. Surtout avec de la pâte feuilletée du commerce. Idéal pour animer un atelier cuisine avec les enfants pendant les vacances. Évidemment, on peut faire ces petits palmiers avec une bonne pâte feuilletée maison… mais c’est plus long.

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Toujours fan de légumes d'été, voici une jolie version de terrine où se mêlent les couleurs estivales. La cuisson des lamelles de courgettes et d'aubergines peut sembler longue, mais elles cuisent vite à four très chaud. À faire la veille, bien sûr. Idéale avec un bon jambon aux herbes ou de la viande froide.

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popote et Nature pour accompagner la recette Oum ali.

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