Petites crèmes au citron express en 3 ingrédients

Petites crèmes au citron express

Name: Petites crèmes au citron express
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: citron
Ingredients: 100 g de lait concentré sucré; 20 cl de crème fraîche entière liquide; 1,5 citron non traité

Mariatotal

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

100 g de lait concentré sucré

20 cl de crème fraîche entière liquide

1,5 citron non traité

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Préparation de la recette

1Lavez et essuyer le citron. Râpez le zeste au-dessus d'un saladier. Pressez le jus pour obtenir 8 cl.

2Versez le lait concentré sucré et la crème dans le saladier, et mélangez doucement.

3Versez alors le jus de citron, mélangez encore et, quand tout est bien amalgamé, répartissez dans des verrines ou des petits ramequins. La crème a déjà épaissi, c'est pourquoi il est plus facile de la verser dans des récipients à large ouverture.

4Gardez 2 h au frais, ou davantage. Ou moins si les ingrédients sortaient du réfrigérateur. Et voilà !

5Suggestion : surmontez chaque verrine de sablés bretons (ou speculoos) concassés.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Quand on vous dit que c'est une crème express, ce n'est pas peu dire. Et avec trois ingrédients. La crème épaissit simplement en la remuant. Étonnant !

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agrumes citron crème crème fleurette lait lait concentré sucré

Recette ajoutée le 29/09/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Best Recipes pour accompagner la recette Madeleine de Commercy au citron caviar.

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