Je vous propose aujourd'hui une recette de madeleine de Commercy aux zestes et perles de citron caviar. Un biscuit Lorrain pour surprendre les enfants lors de la dégustation.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
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