On peut faire toutes les recettes modernes qu'on veut, certains classiques ne se démodent pas.
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Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.
Le découpe en 8 morceaux pour poulet fermier
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
La fricassée est un plat qui peut se décliner dans de nombreuses versions.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Fricassée de poulet de Gordon Ramsay.
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