La préparation d'une bonne choucroute tient bien entendu à la qualité des ingrédients et des viandes (kassler, saucisse de morteau, jambonneau, knacki...) mais surtout au goût que vous allez donner à votre chou. Je vous explique tout. Et n'oubliez pas le verre de Riesling, à consommer avec modération et vos meilleures amis !
Voir la recetteSuivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
Une bonne occasion de les initier à la cuisine en toute sécurité et complicité
Morteau, cervelas, merguez, chipolatas, le choix est grand.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner la recette Soupe de choucroute aux épices.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0