1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pêché Gourmand
Pêché Gourmand
Pêché Gourmand

Pêché Gourmand

les sucreries de Yory les sucreries de Yory

Quelques mots sur cette recette

Le pêché gourmand est composé d'un biscuit amandier, d'un streusel amande, d'une gelée de pêches blanches et d'une mousse pêches blanches.
Pour la décoration, un glaçage miroir rosé et des quartiers de pêches fraiches.

Voir la recette
amandes biscuits entremets fruits secs gelée glaçage glaçage miroir goûter mousse pâtisserie pêches pêches blanches streusel
Recette ajoutée le 25/08/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pêché Gourmand

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Clairette pour accompagner la recette Entremets pain d'épices pamplemousse.

D'autres recettes du même Gourmet

les sucreries de Yory partage également ces recettes.

Petits gâteaus pomme verte caramel noisette
Petits gâteaus pomme verte caramel noisette
Ces petits gâteaux sont composés d'une base en streusel noisette et biscuit noisette séparé par un caramel au beurre salé et sur le dessus une mousse pomme verte et citron vert avec un insert de brunoise de pommes caramélisées.
La fin de l'été
La fin de l'été
Ce dessert est composé d'une mousse fruits-rouges, d'un insert de crémeux vanille, d'un cake vanille et d'un streusel amande.
La Belle LN
La Belle LN
Cet entremets très frais est composé d'un mousse à l'amande, d'une gelée de poires, d'une ganache chocolat noir et d'un financier cacao.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Réussir vos confitures et gelées Proportions, grammages et origines des oeufs Degrés de cuisson du sucre Miroir, mon beau glaçage miroir... Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC ! Dégustation d'entremets entre nous

Plus de recettes d'autres Gourmets

Cake aux pêches et amandes de Jardin-des-gourmands.com
Cheesecake aux radis roses de Jackie
Brugnons en compotée vanillée sur panna cotta de Happy papilles
Pavlova mangue, ananas, passion et citron vert de La p'tite cuisine de pauline
Entremets mûres pêches dragées de Simple & gourmand
Gâteau aux pêches et au fromage blanc de Philandcocuisine
Crumble aux pêches de Philandcocuisine
Crumble aux pêches, caramel et pistaches de Les filles, à table !
Muffins gourmands pêche et crumble de Les papilles qui frétillent
Gâteau fourré à la crème fouettée et aux fruits rouges de Emma.cuisine
Crème de whisky maison de Une petite faim
Nougat glacé au chocolat et noisettes de Une petite faim

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0