Poisson : Filet de maquereau fumé au curry et fines herbes.

Filet de maquereau fumé au curry et fines herbes.

Name: Filet de maquereau fumé au curry et fines herbes.
Total time: 30 min
Cuisine: maquereau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Gourmands disent

Quelques mots sur cette recette

[Partage sur le pouce!] 🐟 Nous cherchions quelque chose d’original et délicieux à partager. Nous avons improvisé une recette rapide pour un apéro préparé sur le pouce avec du maquereau fumé, de la crème, des échalotes, du persil, du curry et une touche de piment…

Voir la recette

apéritif curry fines herbes herbes aromatiques maquereau mijoté poisson tartinade

Recette ajoutée le 03/11/23 - Mise à jour le 07/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet de maquereau fumé au curry et fines herbes.

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Maquereaux en gratin, au beurre, champignons et oignons.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Les Gourmands disent partage également ces recettes.

Asperges et sauce fines herbes aux oeufs

[Sauces] 🥚 Nous chargeons chaque semaine une botte d’asperges dans notre panier. Nous réservons les asperges vertes à la préparation de risotto. Nous consommons généralement les asperges blanches après cuisson à la vapeur. Pour rompre la monotonie, nous varions les sauces. Celles-ci sont souvent très simples à réaliser et, mêlées d’herbes fraîches [persil, estragon,…]. Pour cette suggestion, nous avons ajouté un oeuf dur que nous avons râpé pour donner un peu plus de consistance à notre sauce et, d’autres saveurs. Un régal!

Truite fumée et chèvre frais

[Fraîcheur et légèreté...] 🐟 Nous avions envie d’une assiette légère. Nous cherchions une petite idée pour agrémenter quelques filets de truite fumée. Nous avons la chance d’habiter pas très loin d’une pisciculture [Pisciculture des Sources] qui pratique l’élevage de truites de source....