Filet de canette grillé. Sauce abricot.

Filet de canette grillé et sauce abricot

Quelques mots sur cette recette

Nous avons sacrifié quelques abricots pour faire une sauce pour accompagner un filet de canette que nous avons fait grillé au barbecue.

Simplement, nous avons réalisé une compotée finement mixée avec nos abricots. Nous avons ajouté un filet de vinaigre pour renforcer l’acidité du fruit. On goûte. On n’oublie pas d’assaisonner: fleur de sel et, poivre du moulin.

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Recette ajoutée le 06/08/19 - Mise à jour le 07/08/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet de canette grillé et sauce abricot

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Confiture d'abricots amandes, fève tonka.

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