Dos de cabillaud léger, quinoa et sauce aux câpres

Dos de cabillaud, quinoa et sauce aux câpres

Name: Dos de cabillaud, quinoa et sauce aux câpres
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cabillaud
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Gourmands disent

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 24 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour notre suggestion du jour, nous avons choisi une cuisson vapeur qui a l’avantage d’être rapide (compter 4 minutes max. pour un dos de cabillaud) et, de mieux préserver les vitamines, les sels minéraux, les antioxydants et les nutriments (les températures de cuisson n’excèdent pas les 100°C).Un plat "bonne conscience" et bon sous tous rapports !

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Recette ajoutée le 20/11/17 - Mise à jour le 03/01/22 .

Accord mets et musique

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Une belle recette à réaliser en écoutant Jamiroquai - Blow Your Mind

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