La sauce Teriyaki est une sauce sucrée largement utilisée dans la cuisine japonaise. Il est utilisé pour arroser des viandes et du poisson grillés ou rôtis, ou pour faire une marinade. La sauce donne à la viande un glaçage, ou lustre brillant, plus le goût sucré-amer.
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Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.
En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.
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