Name: Pastis – gâteau pied-noir anisé
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: pastis
Ingredients: 4 œufs; 300 g de farine; 200 g de sucre; 1 yaourt; 1 pot de yaourt d’huile de tournesol; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure; 5 à 6 cuil. à soupe d’alcool anisé

Pastis – gâteau pied-noir anisé

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

4 œufs

300 g de farine

200 g de sucre

1 yaourt

1 pot de yaourt d’huile de tournesol

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

5 à 6 cuil. à soupe d’alcool anisé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Séparer les blancs des jaunes.

2 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les jaunes, le yaourt et l’huile, puis le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3 Ajouter les cuillerées d’alcool anisé.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le pastis, un délicieux gâteau moelleux au yaourt parfumé à l'alcool anisé

Voir la recette

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pastis – gâteau pied-noir anisé

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Pastis des Pyrénées au pastis.