Parmentier de canard selon le Chef Cyril Lignac

Parmentier de canard selon Cyril Lignac

Name: Parmentier de canard selon Cyril Lignac
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: hachis parmentier
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 500 g de confit de canard; 2 échalotes; 1 cuil. à café de ciboulette; 40 cl de crème allégée liquide; 120 g de parmesan râpé; poivre

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g de pommes de terre

500 g de confit de canard

2 échalotes

1 cuil. à café de ciboulette

40 cl de crème allégée liquide

120 g de parmesan râpé

poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler les pommes de terre, les laver.

2 Faire bouillir de l'eau dans la casserole et y plonger les pommes de terre.

3 Les faire cuire environ 15 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un beau parmentier au confit de canard bien gourmand agrémenté d'une crème de parmesan

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Parmentier de canard selon Cyril Lignac

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vegan Chloé pour accompagner la recette Hachis parmentier de légumes facile.