Name: Papillotes de cabillaud orange et badiane
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cabillaud
Ingredients: 600 g de dos de cabillaud; 4 oranges bio; 8 étoiles de badiane; 60 g de beurre; 1 cuil. à café de maïzena; 1 citron vert; fleur de sel (poivre)

Papillotes de cabillaud orange et badiane

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de dos de cabillaud

4 oranges bio

8 étoiles de badiane

60 g de beurre

1 cuil. à café de maïzena

1 citron vert

fleur de sel (poivre)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C.

2 Rincer les oranges.

3 Râper les zestes de 3 des oranges, et les presser.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des dos de cabillaud cuits en papillote et agrémentés à l'orange, au citron vert et à la badiane

Voir la recette

agrumes anis étoilé cabillaud citron citron vert maïs maïzena orange poisson épices

Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 25/01/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Papillotes de cabillaud orange et badiane

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Dos de cabillaud, sauce aux clémentines et feuilles de blettes.