Name: Compote de potiron et de bananes
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: compote
Ingredients: 800 g de potiron; 2 bananes mûres mais fermes; 20 cl de jus d’orange; 2 cuil. à soupe de jus de citron; 60 g de miel; 50 g d’amandes effilées; 2 brins de mélisse fraîche ou une tige de citronnelle

Compote de potiron et de bananes

Happy papilles

Facile

Préparation : 2 h 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g de potiron

2 bananes mûres mais fermes

20 cl de jus d’orange

2 cuil. à soupe de jus de citron

60 g de miel

50 g d’amandes effilées

2 brins de mélisse fraîche ou une tige de citronnelle

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler et épépiner le potiron, le couper en cubes de 1,5 cm et les placer dans une casserole avec le jus d’orange, de citron, le miel et la mélisse.

2 Faire cuire 15 minutes à couvert sur feu très doux.

3 Égoutter le potiron, ajouter les bananes en rondelles et laisser cuire 5 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

À la recherche d'une recette de mélisse pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Voir la recette

agrumes amandes banane citron citronnelle compote dessert fruits exotiques fruits secs herbes aromatiques jus d'orange légumes fruits miel mélisse orange potiron sucre

Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Compote de potiron et de bananes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Bonbons de boudin blanc et compote de pommes.