Name: Bruschetta à l’avocat, jambon cru et oeuf pôché
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: bruschetta
Ingredients: 1 avocat; 2 tranches de pain de campagne; 2 tranches de jambon cru; 2 œufs; jus de citron; huile d’olive

Bruschetta à l’avocat, jambon cru et oeuf pôché

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 avocat

2 tranches de pain de campagne

2 tranches de jambon cru

2 œufs

jus de citron

huile d’olive

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Préparation de la recette

1Faire légèrement toaster les tranches de pain de campagne et y verser un filet d’huile d’olive.

2 Disposer dessus la tranche de jambon cru.

3 Peler l’avocat, le couper en deux, enlever le noyau et le couper en tranches, arroser d’un filet de jus de citron.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Recette ajoutée le 28/02/14 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bruschetta à l’avocat, jambon cru et oeuf pôché

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Bruschetta à la mortadella, provoletta, burrata et éclats de pistache.

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