Name: Asperges vertes sur lard craquant et sauce au reblochon
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: reblochon
Ingredients: 12 asperges vertes; 8 tranches de poitrine nature; 1/3 de Reblochon; 20 cL de crème liquide; Sel & poivre

Asperges vertes sur lard craquant et sauce au reblochon

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

12 asperges vertes

8 tranches de poitrine nature

1/3 de Reblochon

20 cL de crème liquide

Sel & poivre

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Préparation de la recette

1Retirer la croûte du Reblochon et le faire fondre avec la crème.

2 Poivrer et mettre au frais.

3 Déposer les tranches de poitrine sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé et enfourner à 50°c pendant environ 1h.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lard pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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Recette ajoutée le 14/05/15 - Mise à jour le 21/11/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut.

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