Pour amateurs et amatrices du poulpe et des pâtes, les "strozzapreti" ou étrangle-prêtres, lisez l'histoire très curieuse de ces pâtes particulières !
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On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.
Fraîches et colorées, elles ont aussi l'avantage d'être vite préparées.
Des lasagnes pour tous les goûts, au poisson, aux légumes ou à la viande.
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