Risotto au gorgonzola - Recette Italienne

Risotto au gorgonzola

Name: Risotto au gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: risotto
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La Recette Italienne

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un classique de la cuisine lombarde : crémeux et savoureux, le risotto au gorgonzola. Une recette de risotto savoureuse et bien crémeuse que j’aime agrémenter avec des poires et des noisettes toastées pour contrebalancer le goût un peu persillé du gorgonzola.

Voir la recette

bleu cuisine italienne cuisine méditerranéenne fruits à pépins gorgonzola poires risotto

Recette ajoutée le 28/04/22 - Mise à jour le 14/02/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Non, gorgonzola n'est pas un auteur du 19ème...

L'Italie dans ma cuisine

Un fromage qui apporte caractère et moelleux à toutes vos préparations.

D'autres recettes du même Gourmet

La Recette Italienne partage également ces recettes.

Spaghetti aglio e olio e peperoncino

Les spaghetti aglio, olio e peproncino, un plat de spaghetti rapide, savoureux et convivial. Typique de la cuisine napolitaine, ce plat de pâte est idéal pour un déjeuner sur le pouce ou bien pour un encas de minuit – la fameuse spaghettata di mezzanotte. Souvent cuisinée en fin de soirée après un apéritif entre amis, cette recette est le symbole de la convivialité à l’italienne.