Une simple ganache au chocolat noir, un glaçage brillant et fondant et la saveur marquée de la pistache faisait un résultat équilibré et gourmand. Une recette à refaire !
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
A quoi sert la glace royale ? La glace royale est utilisée en décors de pâtisserie ou pour glacer les gâteaux.
Grillées et salées pour l'apéro ou mixées en pâte pour parfumer les gâteaux.
Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.
Les créations de ce chef pâtissier talentueux n'auront plus de secret pour vous.
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On écoute bien tranquillement INXS - Never Tear Us Apart
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