La laitue romaine est une source d’inspiration à elle seule. C’est un légume à feuilles vertes ce qui peut créer la confusion et la faire passer pour une verdure ou une salade. Associée à un autre élément tel que le boulghour, c’est un vrai repas complet qui fera un déjeuner sur le pouce et pourquoi pas un bento à apporter avec soi au travail.
Voir la recettePour changez du riz et des pâtes, misez sur le boulgour.
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Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Sortez des sentiers battus pour appréciez la laitue en salade mais pas seulement !
Sans gluten et aux nombreux bienfaits, craquez pour cette céréale millénaire.
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