La sarcelle est un petit canard sauvage. Vous pouvez la remplacer par un canard ou un pigeon dans cette recette.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.
Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sarcelle aux airelles sauce porto.
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