J'ai pris cette belle recette sur le blog de Sophie "la Tendresse en cuisine". Elle a fait l'unanimité. C’est un plat du Tadjikistan très simple et rapide à préparer.
Voir la recetteOriginaire du Moyen-Orient, le pain pita est à garnir selon vos envies.
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Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
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Une belle recette qui se prépare avec The Smashing Pumpkins - 1979
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