Name: Oeufs pochés, blettes et polenta
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine santé
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Oeufs pochés, blettes et polenta

kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

C’est la saison des blettes. On n’y pense pas assez alors qu’elles s’accommodent avec beaucoup de choses.Cette recette peut être très légère ou très gourmande en fonction du beurre et du fromage que vous y mettrez. Le midi, on vise souvent plus gourmand et le soir plus léger. Faites comme vous aimez.

Voir la recette

bio blettes cuisine facile cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne céréales légumes légumes feuilles oeuf oeuf poché polenta Pâques régime

Recette ajoutée le 13/06/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs pochés, blettes et polenta

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Onigirazu.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Houmous de betterave aux oeufs pochés

En ce moment, je fais une cure de betteraves. Les betteraves nouvelles ont un goût incomparable. J’ai utilisé des pois chiches cuits. Vous pouvez les cuire en grande quantité (pour des raisons économiques et écologiques) et congeler celles que vous n’utilisez pas dans les deux ou trois jours. Sachez que quand vous achetez des légumes secs, leurs poids doublent à la cuisson.

Pâtes aux haricots blancs, curry de blettes, oeufs pochés

Il y a des recettes pour lesquelles on a des coups de coeur. Celle-ci est l’un de mes derniers. Il y a encore quelques années, je n’aurais jamais pensé à manger des pâtes avec des haricots blancs mais aujourd’hui, quand je fais un plat végé, je vérifie toujours que j’ai bien un apport correct en protéi

Betteraves aux oeufs pochés

C’est un plat végétarien très complet car la betterave est très énergétique. Avec des mouillettes et une salade verte de saison, ce n’est que du bonheur !