Name: Noix de pétoncles et boudin aux topinambours et noisettes
Total time: 30 min
Cuisine: fruits de mer
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Noix de pétoncles et boudin aux topinambours et noisettes

kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

J’ai beaucoup aimé le mélange terre et mer, la douceur de la noix de pétoncle et de la purée de topinambour avec la rusticité du boudin noir. Bref, vous l’aurez compris, je vous la recommande.

Voir la recette

automne boudin boudin noir coquillages cuisine de saison cuisine facile fruits de mer fruits secs hiver légumes racines mer mollusques noisettes purée saint-jacques saucisse topinambour

Recette ajoutée le 13/03/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Noix de pétoncles et boudin aux topinambours et noisettes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Queue de langouste tiède aux agrumes sur gelée d’orange.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Salade de brocolis au boudin noir

En cuisine avec cette belle idée de recette de boudin noir !

Galette au boudin noir et aux pommes

Vous êtes tenté par une recette de galette au boudin noir et aux pommes ? Testez cette recette de pommes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Pommes farcies aux boudins noirs

On connait tous le boudin aux pommes, moins la pomme farcie au boudin. J’avoue avoir eu presque une préférence pour celle-ci car le boudin est mélangé avec des cubes de pommes, ce qui donne un goût plus délicat à l’ensemble. Testez, vous me direz ce que vous en avez pensé.