Magret de canard marinade soja gingembre

On peut faire plus compliqué mais quand on a peu de temps et qu'on veut garder le goût du canard très en bouche, cette recette convient très bien.

Les courageux pourront acheter des fèves fraiches. J'avoue que le courage m'a manqué et que je trouve pratique les fèves pelées de Monsieur P.

Si vous êtes déjà allés aux champignons, voici un moyen de les utiliser ... Sinon, vous pouvez les acheter en bocaux, surgelés ou avoir recours à des champignons frais de Paris (préférez les bruns aux blancs).