C’est la saison des asperges en Alsace, et l’occasion de décliner ce légume de mille et une façons. Je vous propose de découvrir ma version de la tarte salée aux asperges.
Je voulais vous proposer une recette assez simple à réaliser, qui vous permettra de découvrir les asperges autrement qu’avec un plateau de charcuterie.
Voir la recetteJulie Gri partage également ces recettes.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Ragoût d'asperges blanches.
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