Hachis Parmentier VEGAN

Un ragoût de mon enfance décliné en version végétale, avec des saucisses végétales au soja.

Cemita o Semita désigne un pain croustillant ainsi qu’un sandwich fait avec ce même pain. Il est saupoudré de graines de sésame. Le fromage traditionnel pour réaliser ce sandwich est le quesillo aussi connu comme fromage Oaxaca, qui ressemble à la mozzarella. Voici ma version vegane de ce délicieux sandwich .

Envie de Brochettes de seitan laqué, coriandre et sésame ? Découvrez cette recette de seitan et félicitez son auteur par un coup de coeur !