Aubergines à l’Huile - Recette par JE CUISINE DONC JE SUIS

Aubergines à l’Huile

Quelques mots sur cette recette

Melanzane Sott'olio
Il s'agit d'une conserve d'aubergines assaisonnées d'huile d'olive, de piments, d'ail et basilic.

Recette ajoutée le 07/10/16 - Mise à jour le 30/07/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines à l’Huile

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par United Colours of Macarons pour accompagner la recette Faire ses légumes pickles maison.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

JE CUISINE DONC JE SUIS partage également ces recettes.

Aubergines en Escabèche

Recette Familiale. L’escabèche est une marinade consistant à préparer certains ingrédients dans un mélange d’huile et d’épices. C’est un plat typique de certains pays de l’Amérique Latine, principalement l’Argentine et l’Uruguay. En Argentine, on fait des escabèches à partir de viandes d’animaux sauvages. La recette d'aujourd'hui est une escabèche d'aubergines que ma mère faisait, elle est délicieuse comme entrée, avec des tranches de pain.

Flan de ricotta au basilic

Un flan très léger à base de ricotta et feuilles de basilic frais. Servi avec une salade de roquette et des petites tomates italiennes. Idéal pour l'été.

Pain de Thon à la Mode d’Argentine

Il s'agit d'une préparation à base de pommes de terre, mayonnaise,thon etc. Que l'on sert avec une salade comme une entrée froide. Un plat typique argentin que l'on prépare surtout en été.