J’ai proposé ces minis cannelés de mousse de truite fumée sur blinis pour notre apéritif de Noël et aux dires de tous ils ont été très appréciés. Simple à réaliser et vraiment délicieux. Si vous n’avez pas d’empreintes vous pouvez présenter ces mousses dans des petites verrines.
Voir la recetteDes saveurs à la fois délicates et puissantes pour vos repas de fêtes.
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De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
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Vous pourrez réaliser cette recette en compagnie de The Verve - Bittersweet Symphony
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