Une bûche au chocolat et framboise, aux couleurs de Noël. Un joli visuel pour ce dessert de fin de repas de Noël qui accueille les flocons dans votre assiette. Pour cette bûche j’ai choisi les couleurs de Noël, le vert et le rouge. Le rendu est vraiment très joli. Elle se compose d’un biscuit aux amandes et pistache, et d’une mousse au chocolat à la framboise.
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Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.
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On se retrousse les manches et on écoute Eric Clapton - I Shot The Sheriff
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