Name: Brioche aux pralines roses comme une Praluline
Total time: 30 min
Cuisine: beurre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Brioche aux pralines roses comme une Praluline

Jackie

Quelques mots sur cette recette

La Praluline®, une brioche bien spéciale au bon goût de beurre, (oui il y a beaucoup de beurre) absolument délicieuse découverte chez des amis récemment. Je connaissais de nom mais je n’avais jamais eu l’occasion d’en goûter. Très différente de la St-Genix ou autres pognes qui sont aussi garnies pralines roses. Décidément ce M.Pralus avait un nom prédestiné pour créer cette brioche en 1955, l’année ou il sera élu Meilleur Ouvrier de France. C’est à Roanne qu’il avait ouvert sa boulangerie en 1948. Ci-dessous l’historique plus complet de la naissance de cette brioche pas comme les autres.

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Recette ajoutée le 21/10/15 - Mise à jour le 04/10/18 .

Accord mets et musique

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